据引见，2025年市场监管总局以律例轨制扶植赋能食物平安监管。一方面，市场监管总局强化顶层设想，鞭策《中华人平易近国食物平安法》批改发布，初次以法令形式明白沉点液态食物道散拆运输许可轨制，这两项都是开创性的轨制放置，将其办理要求上升到了法令层面。另一方面，市场监管总局聚焦群众急难愁盼问题精准施策，出台了一系列的规章轨制，还发布《液态食物散拆运输手艺规范》等国度尺度，加速制定收集餐饮、收集发卖、持续织密轨制“防护网”，建立起更为完美更为健全的法令律例的轨制系统。
央广网12月23日动静（记者 邵蓝洁）12月23日，市场监管总局召开食物平安专题旧事发布会。市场监管总局党组、副局长柳军正在会上暗示，全国食物平安形势总体平稳，为保障平易近生福祉、办事高质量成长供给了支持。2025年，市场监管总局正在食物平安方面沉点开展了以下几方面工做，包罗鞭策落实全链条监管要求、健全律例轨制系统、开展凸起问题专项整治、出力提拔聪慧监管程度、健全优化应急措置。